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MENÙ “mordi e fuggi”

Aperitivo di coppia (5*2) stuzzichini + sautè di cozze + 2 flûte di bollicine

tronchetti golosi allo spada fumè,insalata e Philadelphia, gamberi in crosta di panko, takos al battuto di mozzarella e basilico con gamberi rosa croccanti e cipolla acidulata, paninetti al salmone con mascarpone, pomodori eterni e mandorle, friselle alla spuma di mortadella, tartara di tonno e granella di pistacchi