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DETTAGLIO PIATTO

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CRUDIFIZZ

Tagliere di pesce (per 2 persone) con tartara di tonno e salmone, carpacci di spada affumicato condito con sapori del tavoliere  e baccalà ai sentori di agrumi,  scampi e violette crudi, ostriche fin de claire […] il tutto  singolarmente “dressato” con profumi e sapori “fishfizz style”.

€50,00

*Disponibile solo in ristorante